カルテ-ブドウ品種
田邉鬼コスパセットの目玉ワイン、4000円のクレマン・ド・ロワール。 4000円ともなると、スタンダードシャンパーニュに手が届く価格帯。シャンパンと同じ製法で作られた泡、クレマンならシャンパンよりリーズナブルに飲める、というのがクレマンの立ち位置だ…
ボルドーに約6,600の生産者がひしめく中、日本人初の女性醸造家として活躍する百合草梨紗氏が手掛けるワイン『G by Yurigusa Rouge』。メルロー主体のブレンドが織りなすまろやかな口当たりと豊かな果実味が、ボルドーの魅力を再発見させてくれる。その背景…
「とりあえずビール」ができるのは、ビールが広く浅くどんな料理にも無難に合わせられるため。 それならば無難に合わせられるワインは？ となるとやはりスパークリングワインになる。 その答えを、京都発のワイナリー「丹波ワイン」が示した。
庶民にとってなかなか飲むことのないブルゴーニュワイン。セットに同梱されていたら狂喜乱舞する1本。 田邉鬼コスパセットに同梱されていたシャルドネ。今まで飲んできた樽ドネの中で、ぶっちぎりでおいしくて。これだからワインの世界は楽しい。幸福の絶頂…
バルベーラは、イタリアでサンジョヴェーゼの次に栽培されている豊富な酸が特徴黒ブドウ品種。ワイン単体だと渋くて酸っぱい玄人向けワインだが、ボロネーゼと合わせると至福のリラックスタイムに。 定価4000円近いバルベーラワイン。全集中して真剣に向き合…
世界をまたにかけるニュージーランドで最も成功した生産者のひとつ「インヴィーヴォ」。その一番低価格帯のピノ・ノワールは、ピュアな果実味とのびやかな酸味主体、上品な樽香が心地よい。果実時たっぷりの飲みやすいピノが飲みたいならこれ。
皆さんも、そろそろ航空会社に余計な運賃を払ってあげることをやめてみませんか？？その分で、もっとおいしいワインを、自分で探してみましょうよ。それがFiradis WINE CLUBが提唱する「ボージョレ・ヌーボー卒業宣言」です!(^^)! By ボージョレ・ヌーボー、…
ピノ・ノワールを知りたければニュージーランドはおすすめ。コノスルやイエローテイルの安ピノとはまるで次元が違う。
日本を代表する高畠ワイナリーのスタンダード、クラシックシリーズ。期待を超える実力。クリアできれいな酸味と24か月樽熟成による上品な香りで、しっとりなめらか。和食にも合う日本ワインの魅力を語ってくれる1本だ。 ラーメンとのペアリングチャレンジも。
イエローテイルはブドウ品種ごとに10種類程度ラインナップがあるが、このシラーズ、シリーズの中で一番おいしいと感じた。頭一つとびぬけている印象。 イエローテイル シラーズの香り・味・ペアリングについて庶民支店で書いていく。
ロバート・パーカーが5つ星で評価したオーストラリアのキリカヌーンという生産者が作る、驚くべきほどコストパフォーマンスのたかいシラーズ。 実際、驚くほど力強いフルボディながら上品で、とても有意義な体験ができた。 フルボディの安赤で苦手意識をもっ…
イエローテイルシリーズのピノ・ノワールは、結論から言うと可もなく不可もない、典型的な安ワインクオリティだ。シリーズの赤のラインナップの中でも、評価が高くはないほうだ。しかし、ちょっと工夫すれば数段グレードアップしたように錯覚しておいしく飲…
ハンズ・ベア・ソービニヨン・ブランHans Baer Sauvignon Blanc trocken ヴィンテージ：2021 生産者：ヘイトハイム 生産国：ドイツ＞ラインヘッセン タイプ：白（魅惑のフルーツ系） 品種：ソーヴィニヨン・ブラン インポーター：ワインキュレーション 購入…
リースリング トロッケン コレルRiesling Trocken Korrell ヴィンテージ：2022 生産者：コレル 生産国：ドイツ＞ナーエ タイプ：白（コクありバランス系） 品種：リースリング インポーター：都光 購入店：セラー専科 購入日：2024/08/27 購入価格：10本で19…
トレパッソ ビアンコ チェーロ エ テッラ3 Passo Bianco ヴィンテージ：2022 生産者：チェーロ エ テッラ 生産国：イタリア＞ヴェネト タイプ：白（コクあり深み系） 品種：シャルドネ、フィアーノ インポーター：都光 購入店：銘醸ワイン専門のCAVE de L NA…
ハーフナー フリッツァンテ リースリングHafner Frizzante Riesling 生産者：ハーフナー 生産国：オーストリア＞ブルゲンラント タイプ：泡（すっきりドライ系） 品種：リースリング インポーター：都光 購入店：セラー専科 購入日：2024/08/27 購入価格：10…
イエローテイル メルローYellow Tail Merlot 生産者：カセラ・ワインズ 生産国：オーストラリア タイプ：赤（濃厚＆パワフル系） 品種：メルロー インポーター：サッポロビール 購入店：Amazon 購入日：2024/07/17 参考価格：900円くらい 購入セット：【色々…
エム バイ シノブ マールボロ ソーヴィニヨン ブランM by Shinobu Sauvignon Blanc Marlborough ヴィンテージ：2022 生産者：シェド530 エステート ワイナリー 生産国：ニュージーランド＞マールボロ タイプ：白（爽やかフルーティ系） 品種：ソーヴィニヨン…
ハンズ・ベア・リースリングHans Baer Riesling trocken ヴィンテージ：2021 生産者：ヘイトハイム 生産国：ドイツ＞ラインヘッセン タイプ：白（コクありバランス系） 品種：リースリング インポーター：ワインキュレーション 購入店：Amazon 購入日：2024/…
プロセッコは香味の振れ幅が小さいので予想しやすく安心感がある プロセッコ好きなんです。味が想像できて、安定しておいしいから。 ログを振り返ると、今年で6本目。今年は合計74本飲んでいて、そのうち6本がプロセッコってすごい。 しかも6本中4本が、マソ…
オレンジワインって飲んだことない。甲州も経験値が少ない。 ということで未知の体験。未知の経験をするのが楽しい。ワインの世界は広大すぎて、未知の経験をいつまでもできるところが好き。 盛田甲州ワイナリー シャンモリかもし甲州 ヴィンテージ：2022 生…
いつもは週2本だけど、オボンシーズンということで、今秋と来週は週3本ということにした。というのは、セラーが満タンにもかかわらず鬼コスパセットをポチってしまい、在庫を減らす必要があるからなんだけどｗ 去年はワインセラーなかったから見送った田邉さ…
ワインの身てのはシクレとして、有名シリーズを無視はできない。今更だけどイエローテイル全制覇したい。コノスルは種類覆いすぎてたいへんだけどイエローテイルは10種類程度なので制覇しようと思ったら簡単にできる。 イエローテイル カベルネ・ソーヴィニ…
イエローテイルって定番中の定番銘柄だけど、実はシャルドネしか飲んだことなくて。 この間のAmazonプライムデーでイエローテイル6本セットをポチったので、じっくり飲み比べしてみる。 ワイン情報 ワイン名：イエローテイル ソーヴィニヨン・ブラン Yellow …
ワイン情報 ワイン名：盛田甲州ワイナリー シャンモリ GI山梨甲州 ヴィンテージ：2023 生産者：盛田甲州ワイナリー 生産国：日本 タイプ：白（穏やかドライ系） 品種：甲州 度数：12% 購入店：Amazon 購入日：2024/07/13 購入価格：1351 参考価格：1760 備考…
日銀の利上げとアメリカの景気後退の懸念から円高に！160円から142円まで値上がり。 いいぞ、もっと円高になれ！行き過ぎた円安を終わりにしてくれ。140円くらいじゃまだまだ。130円をきったらまあまあようやく妥当な価値になってきたかなって思える。 円高…
ピノ・ブランってはじめて飲むのでは？と思ってこれまでのワインログ検索してたら、サンテロ ピノシャルドネがピノ・ビアンコ（ピノ・ブラン）50%ブレンドだった。 ワイン情報 ワイン名：ハンズ・ベア・ピノ・ブラン Hans Baer Pinot Blanc trocken ヴィンテ…
590/本と格安のドイツワインセットの中から、ピノ・グリージョ。 ワイン情報 ワイン名：ハンズ・ベア ピノ・グリージョ Hans Baer Rivaner Grauburgunder trocken ヴィンテージ：2021 生産者：ヘイトハイム 生産国：ドイツ＞ラインヘッセン タイプ：白（コク…
この間のプライムデーでポチった、５本で2950円のドイツ白ワインセット。その中から、ゲヴュルツトラミネールを飲んでみる。 比較対象はコノスルのゲヴュルツトラミネール ビシクレタ。ゲヴュルツトラミネール、好きな品種なのにそんなに飲む機会がないから…
ヌーヴォーではないボジョレーのワイン。鬼コスパセット44弾にはいっていた。 ワイン情報 項目 説明 ワイン名 ボジョレールージュ レ ペピット グラヴェット 2019 ピエール ドレ Beaujolais Rouge Les Pepites Gravette 飲んだ日 2024/7/12 参考価格 \2420 …
