心を豊かにするワインの世界

ワインは情報量の高い飲み物。香り、味、ブドウ品種の特性、気候、文化、歴史、生産者の哲学…。どこまでも奥行きのある飲み物。だからこそ夢中になれる。心を豊かにする。ワインを理解するために、ワインを楽しむために、経験を積み重ねていく。

カルテ-生産地-ニュージーランド

ソーヴィニヨン・ブランへの苦手意識を克服

苦手だなと思いつつ、めげずに6回目のソーヴィニヨン・ブラン。今回は、シレーニのセラー・セレクション。 このシリーズはニュージーランドの有名生産者の手掛けるワインということで、ずっと前から気になっていた。Amazonタイムセールでソーヴィニヨン・ブ…

初!ニュージーランドワイン 「インヴィーヴォ スパークリング ソーヴィニヨンブラン」

10月16日に参加したwine@主催「4社のインポーターが集う試飲即売会」。 そこで購入した3本のワインたち。約1か月待つこと自宅に届いたので、じっくり味わっていこうと思う。待ち望んでたよやっときてくれた! 購入したのは次の3本: 白百合醸造 ロリアン 勝…