心を豊かにするワインの世界

ワインは情報量の高い飲み物。香り、味、ブドウ品種の特性、気候、文化、歴史、生産者の哲学…。どこまでも奥行きのある飲み物。だからこそ夢中になれる。心を豊かにする。ワインを理解するために、ワインを楽しむために、経験を積み重ねていく。

カルテ-シリーズ-サンタ・ヘレナ

アルパカシリーズ飲んでみた 「カベルネ・メルロー」

日本のデイリーワインブームは、イエローテイル→コノスル→アルパカと移り変わったときく。 日本人が大好きな安さが結局は市場を塗り替えたってことだね。 アルパカは確かに安い。600円ちょっとだし。 でもおいしいっていうイメージはあんまりなくて今まで避…

アルパカシリーズを飲んでみた 「シャルドネ・セミヨン」

日本にワイん文化を持ち込んだのは、オーストラリアのイエローテイルシリーズ。 その後、チリのコノスルシリーズが頭角を現しスーパーに並ぶように。 しかし、アルパカシリーズができると、安さが日本人に気に入られ、コノスルシリーズを駆逐して日本のスー…