心を豊かにするワインの世界

ワインは情報量の高い飲み物。香り、味、ブドウ品種の特性、気候、文化、歴史、生産者の哲学…。どこまでも奥行きのある飲み物。だからこそ夢中になれる。心を豊かにする。ワインを理解するために、ワインを楽しむために、経験を積み重ねていく。

カルテ-タイプ-辛口白-おだやかドライ系

肉には赤…とは限らない

ワインショップといったらエノテカ。モンテス、シレーニなど灘がる有名ブランドを自社輸入で取り扱うワインショップのパイオニア。 そんなエノテカさんを初めて利用した。購入したのはエノテカのバラエティ10本セット。人気No.1の看板セットだ。 10本11000円…

初めての甲州ワイン!2024年は日本ワインから

2024年、初のワイン。実に6日ぶりのワイン。 今日は2か月前に購入して飲む機会をうかがっていた高級ワインを寿司とともに。 白百合醸造 ロリアン 勝沼甲州 シュール・リー 2016。 インポーター4社のワインが集う特別試飲即売会 #9で試飲し、びびっときてボト…