心を豊かにするワインの世界

ワインは情報量の高い飲み物。香り、味、ブドウ品種の特性、気候、文化、歴史、生産者の哲学…。どこまでも奥行きのある飲み物。だからこそ夢中になれる。心を豊かにする。ワインを理解するために、ワインを楽しむために、経験を積み重ねていく。

イベント

俺のフレンチのドリンクメニューがよかった

俺のフレンチ東京にいってきたのでその経験をメモ。主に飲んだワインについて。 俺のフレンチのアピールポイント 俺のフレンチはリーズナブルにフランス料理を楽しめる。特に牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニは外せない。 ロッシーニは通常サイズ3200円と…

wine@主催、試飲即売会 - 日本🍷の魅力

wine@さんが主催するインポーター4社のワインが集う特別試飲即売会 #9に酸化してきたので雑に感想をメモ。 wine@さんに来店するのは今回が4回目。 今年の1月に2回、5月に来店した(5月は会員証提示しわすれたので履歴には残ってない)。 ワインが白赤泡それ…