心を豊かにするワインの世界

ワインは情報量の高い飲み物。香り、味、ブドウ品種の特性、気候、文化、歴史、生産者の哲学…。どこまでも奥行きのある飲み物。だからこそ夢中になれる。心を豊かにする。ワインを理解するために、ワインを楽しむために、経験を積み重ねていく。

自分ワイン史

自分ワイン史~2024年1Qのワインの消費計画~

2023年はコノスルを飲み比べた。 コノスル飲み比べ以外は計画はなくて、2023年後半は特にセールに踊らされていろいろ購入してしまった。 そこで!2024年はある程度事前に計画を立てていこうと思う。 仕事はPDCAサイクルを回して…なんてよく言われる。計画た…

自分ワイン史~2023年のワインログ~

2023年4月に本格的にワインにはまり、飲んだワインをすべて記録し始めた。 今年はコノスルの飲み比べをし、ブドウ品種の個性を知る年だった。 コノスルのおかげでさまざまなタイプのワインに出会い、好みの品種も見定めることができた。 コノスルのおかげで…

個人的コノスル ビシクレタ&レゼルバランキング

2023年、自分にとってのワイン元年は、コノスルシリーズを飲み比べることから始まった。 およそ9か月かけて、エントリーモデルのビシクレタシリーズ12種類、ひとつ上位レンジのレゼルバシリーズ8種類を飲み比べした。 ここでは飲み比べた結果を踏まえて個人…

自分ワイン史~目覚め~

忘れないようにワインにはまるまでの道筋を記録しておく。 2020年~2023年:自分ワイン史シーズン1 2023年~:自分ワイン史シーズン2 自分ワイン史シーズン1についての記録(2023年8月作成)。 2020年 はじめて飲んだワインはセブンプレミアムの赤ワイン。 渋…