久しぶりにビールについての記録。 ワインにはまって事で、服地効果としてビールが飲めるようになった。ワインの酸味や苦み、タンニンの渋みなど幅広い味を経験して舌のレベルをアップさせたことで、ビールを受け付けるようになったのだろうか。 去年の6月に…

今まで週末にワインを飲んできたが、真夏はすっきりしたのが飲みたい。白ワインやスパークリングもいいけれど、真夏はビールだ！ 私は今までお酒の中で唯一ビールが苦手だった。なぜなら、ビールが苦いと思っていたから。けれども、あるとき気まぐれに生ビー…