心を豊かにするワインの世界

ワインは情報量の高い飲み物。香り、味、ブドウ品種の特性、気候、文化、歴史、生産者の哲学…。どこまでも奥行きのある飲み物。だからこそ夢中になれる。心を豊かにする。ワインを理解するために、ワインを楽しむために、経験を積み重ねていく。

カルテ-生産地-フランス-ブルゴーニュ

ガメイのワインを初めて飲む

鬼コスパセットに入っていたボジョレー地区の赤ワイン。ボジョレーといえばガメイ。 ガメイはボージョレ・ヌーボーでおなじみの品種。自分はヌーボー飲んだことない(航空代のおかげで割高なので)。今回はヌーボーではないガメイ。 ワイン情報 項目 説明 ワ…

初!ブルゴーニュ

今まで1000円前後のワインばかり飲んできたが、ここで一気に値段をぶっ飛ばして、5000円級のワインを飲んでみようと思う。 銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA!さんで、コシュデリの甥が手掛けるブルゴーニュ&グランクリュ&世界ナンバーワンシャンパーニ…