心を豊かにするワインの世界

ワインは情報量の高い飲み物。香り、味、ブドウ品種の特性、気候、文化、歴史、生産者の哲学…。どこまでも奥行きのある飲み物。だからこそ夢中になれる。心を豊かにする。ワインを理解するために、ワインを楽しむために、経験を積み重ねていく。

カルテ-ブドウ品種-ソーヴィニヨン・ブラン

覚醒!ソーヴィニヨン·ブラン

最近赤が続いたので白ワインをチョイス。白は安定しておいしいんだよなぁ。同価格帯なら、赤の3倍はおいしい。 それなら赤飲まなくてよくないか。って最近は思ってる。在庫がなくなったら積極的に赤は買わないと思う。 ワイン情報 項目 説明 ワイン名 70ミリ…

ソーヴィニヨン・ブランへの苦手意識を克服

苦手だなと思いつつ、めげずに6回目のソーヴィニヨン・ブラン。今回は、シレーニのセラー・セレクション。 このシリーズはニュージーランドの有名生産者の手掛けるワインということで、ずっと前から気になっていた。Amazonタイムセールでソーヴィニヨン・ブ…

コノスル 20バベルシリーズ飲み比べ ソーヴィニヨン・ブラン

焼く8か月かけてコノスルを飲み比べてきて、ようやくコノスルの上級シリーズにたどり着いた。 今日から20バベルシリーズを飲み比べていく。 6本あるので、年内には飲み比べできないかもしれないけど。 ワイン情報 項目 説明 ワイン名 コノスル ソーヴィニヨ…

仕事終わりのデザートワインは最高 「インドミタ レイト ハーベスト」

前々からきになっていたインドミタ レイト ハーベスト。 特価30%オフになっていたので即購入した。 ワイン情報 項目 説明 ワイン名 インドミタ レイト ハーベスト INDOMITA LATE HARVEST 飲んだ日 2023/12/17 参考価格 \1188 購入価格 \831(30%オフ) 購入…

初!ニュージーランドワイン 「インヴィーヴォ スパークリング ソーヴィニヨンブラン」

10月16日に参加したwine@主催「4社のインポーターが集う試飲即売会」。 そこで購入した3本のワインたち。約1か月待つこと自宅に届いたので、じっくり味わっていこうと思う。待ち望んでたよやっときてくれた! 購入したのは次の3本: 白百合醸造 ロリアン 勝…

コノスルのレゼルバシリーズは品種特性がよく出ている 「ソーヴィニヨン・ブラン」

コノスル レゼルバ&オーガニック 10本セットン\10798を購入したので、飲み比べていく。 今回はソーヴィニヨン・ブラン。 ビシクレタシリーズではDランク評価だったがレゼルバあどうだろう。 ワイン情報 項目 説明 ワイン名 コノスル ソーヴィニヨン・ブラン…

コノスル ビシクレタシリーズ飲み比べ4 「ソーヴィニヨン・ブラン」

ブドウ品種の個性を知るために、コノスルのビシクレタシリーズを飲み比べて記録していく企画。 4回目はソーヴィニヨン・ブラン。 ワイン情報 項目 説明 ワイン名 コノスル ビシクレタ ソーヴィニヨン・ブラン Cono Sur Bicicleta Sauvignon Blanc 飲んだ日 2…