心を豊かにするワインの世界

ワインは情報量の高い飲み物。香り、味、ブドウ品種の特性、気候、文化、歴史、生産者の哲学…。どこまでも奥行きのある飲み物。だからこそ夢中になれる。心を豊かにする。ワインを理解するために、ワインを楽しむために、経験を積み重ねていく。

カルテ-ブドウ品種-ゲヴュルツトラミネール

仕事終わりのデザートワインは最高 「インドミタ レイト ハーベスト」

前々からきになっていたインドミタ レイト ハーベスト。 特価30%オフになっていたので即購入した。 ワイン情報 項目 説明 ワイン名 インドミタ レイト ハーベスト INDOMITA LATE HARVEST 飲んだ日 2023/12/17 参考価格 \1188 購入価格 \831(30%オフ) 購入…

コノスル ビシクレタシリーズ ブラインドテイスティング編3 3度目の正直

ブドウ品種の特徴をつかむために、コノスルの単一品種ワインシリーズを飲み比べていく企画。 白ワイン編の2週目半ば。第3回。 2週目からは品種をシークレットにし、香りと味わいで品種を当てていくスタイル。 そして、2回連続で盛大に間違えた。難しい… 第3…

コノスル ビシクレタシリーズ飲み比べ1 「ゲヴュルツトラミネール」

2023年4月。 今までワインをなんとなく飲んできたが、今月から勉強しながら飲んでいこうと思う。 まずは、ブドウの品種ごとの個性を知りたい。 そこで、単一品種で作られたバラエタルシリーズを毎週飲んで記録していこうと思う。 単一品種で、種類が豊富で、…