2023-07-08から1日間の記事一覧
ブドウ品種の特徴をつかむために、コノスルのバラエタルシリーズを飲み比べる。 先週から白ワインの2週目に突入。 2週目は、ブドウ品種をシークレットにし、ブラインドテイスティングであてていくことに。 そして先週は盛大に間違えた。 今週は充てられるか…
心を豊かにするワインの世界
ワインは情報量の高い飲み物。香り、味、ブドウ品種の特性、気候、文化、歴史、生産者の哲学…。どこまでも奥行きのある飲み物。だからこそ夢中になれる。心を豊かにする。ワインを理解するために、ワインを楽しむために、経験を積み重ねていく。
