コノスル赤ワイン飲み比べレゼルバカルメネール

最後、カルメネールのレゼルバ。これでビシクレタ・レゼルバ飲み比べは終わり。残すは20バベルの飲み比べ。

ワイン情報

項目	説明
ワイン名	コノスル　カルメネール　レゼルバ・エスペシャル　ヴァレー　コレクション
	Cono Sur Carmenere Reserva Especial Valley Collection
飲んだ日	2023/12/11
参考価格	\1393
購入価格	\1080
購入元	リカーBOSS 楽天市場店
品種	カルメネール 85%
タイプ	赤
度数	13.5%
インポーター	株式会社スマイル
生産者	コノスル
生産地	チリ＞カチャポアル・ヴァレー
製法	80％を樽で、20％をステンレススチールタンクで12ヶ月熟成。

主体は鼻をつんと刺激するような黒系果実と胡椒のようなスパイス香。

香りをとる角度によって、ときどきほんのりキッチンペーパーのような湿った紙っぽい香りがするところが面白い。

ビシクレタと同様、特徴なのは塩辛さ。しょっぱくて喉が渇く。

レゼルバはぴりっとくる重みが重なった。樽熟成由来の重厚感かと思われる。

ビシクレタとの違いは、より辛口になったところ。レゼルバの赤は共通して、ビシクレタの要素に樽熟成由来の重厚感が加わる。カルメネールも同じだった。

二日目、三日目と日にちがたつと、まとまりが出て柔らかくなりおいしくなるのもビシクレタと一緒。

個人的にはビシクレタもレゼルバも大きな違いを感じない。ブラインドで出されたらわからないと思う。

Dランク

カルメネールの特徴は、豊富なタンニンによるえぶみと、スパイス薫塩辛さ。けっこう特徴的な味をしているので、黒ブドウの中では見分けがつきやすい…かもしれない。

そしてカルメネールの個性は好みが分かれそうで、個人的には重厚タイプが苦手なのと、のどが渇く塩辛さを赤ワインに求めていないのでこのランクとなった。