南アフリカワインが世界中のワイン愛好家から注目を集める中、一度は試してほしいのが「アルダリン・ヴィンヤーズ＆ワインズ（Aaldering Vineyards & Wines）」。南アフリカ屈指のワイン産地であるステレンボッシュで生まれたこの家族経営ワイナリーは、品質、環境への配慮、そして情熱が詰まったワインを作ってしている。
この記事では、アルダリンの魅力を深掘りしながら、南アフリカワインの楽しみ方を紹介する！
アルダリンとは？
アルダリンは2004年、オランダ人夫妻のマリアンヌとフォンス・アルダリンによって設立された。彼らは、南アフリカの豊かなテロワールとワイン造りへの情熱を組み合わせ、世界中のワイン愛好家に愛されるブランドを作り上げている。
拠点は南アフリカのステレンボッシュ。ここは南アフリカワインの中心地で、冷涼な海洋性気候と多様な土壌はブドウ栽培に理想的な環境だ。 アルダリンのワインは、この地域特有の個性と品質を体現している。
ステレンボッシュの恵みを生かしたテロワール
ステレンボッシュは、山々と海が近接した地形が特徴で、昼夜の寒暖差が大きく、ブドウのゆっくりとした成熟を可能にしている。また、花崗岩、粘土、砂質土など多様な土壌が、それぞれのワインに個性を与える。
アルダリンのワインは、この地域の恵まれた自然条件を最大限に活かし、ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、カベルネ・ソーヴィニヨンなどの多彩な品種を手がけている。特に、ピノタージュ（南アフリカ独自の品種）を使用したワインは、地元のテロワールの魅力を感じさせる一品だ。
持続可能なワイン造り
アルダリンは、環境への配慮を重視したワイン造りを行っている。太陽光発電を導入し、農薬や化学肥料の使用を最小限に抑えることで、持続可能な農業を実践。さらに、IPW認証（Integrated Production of Wine）を取得しており、南アフリカの厳しい環境基準をクリアしている。
「美味しいワインを造ることはもちろん、次世代のために地球環境を守る」そんな理念がアルダリンの全ての工程に反映されている。
アルダリンのラインアップ
プレミアムライン
カベルネ ソーヴィニョン メルロー
Aaldering Cabernet Sauvignon-Merlot
熟成感のある赤ワイン。リッチでバランスの取れた味わい。
アルダリン シラーズ
Aaldering Shiraz
スパイシーで深みのある味わいが特徴の赤ワイン。
アルダリン ピノタージュ
Aaldering Pinotage
南アフリカ独自の品種ピノタージュを樽熟成。果実味豊かで滑らかな赤ワイン。
アルダリン レディーM
Aaldering Estate Lady M
樽熟成していないピノタージュ。
アルダリン ピノタージュ ブラン
Aaldering Estate Pinotage blanc
ピノタージュのブラン・ド・ノワール。
アルダリン シャルドネ
Aaldering Chardonnay
樽熟成が効いたリッチでクリーミーな白ワイン。
アルダリン ソーヴィニヨン ブラン
Aaldering Sauvignon Blanc
爽やかな酸味とトロピカルフルーツの香りが広がる白ワイン。
フローレンスシリーズ
フローレンス レッド バイ アルダリン ケープブレンド
Florence Red
カジュアルな赤ワインで、日常的に楽しめる軽やかな味わい。ケープブレンド とは南アフリカ独自のブレンドスタイルで、ピノタージュ30~70%と他の品種のブレンド。
フローレンス ホワイト バイ アルダリン
Florence White
ソーヴィニヨン・ブランとシャルドネのブレンドで、バランスの良い味わい。
ワイナリー訪問で特別な体験を
アルダリンでは、ワイナリー併設のラグジュアリーな宿泊施設で贅沢なひとときを過ごせる。ブドウ畑を眺めながらのワインテイスティング、南アフリカ料理とのペアリング、自然を満喫できる散策など、訪れるだけで心に残る体験が待っている。
「ワインの香りとともに、南アフリカの雄大な自然を感じる特別な旅」なんて楽しそうだ。
アルダリンを楽しむ方法
ペアリングのヒント
- 白ワイン: サーモン、シーフードパスタ、グリーンサラダ
- 赤ワイン: グリルステーキ、ラムチョップ、トマトベースの料理
購入方法
名城ワイン専門店CAVE de L NAOTAKAで取り扱っている。
フローレンスシリーズは約3,000円前後、プレミアムシリーズは5000円ほどだ。
セット購入すのがおすすめだ。単品より安いし、アルダリンシリーズをまるごと楽しめる。
このセット、ふだんはプレミアムシリーズ6本セットなのだが、たまにフローレンスシリーズ2本を加えた8本セットになる。しかもセット価格は変わらない！
通常時は3300円/本だけど、8本セット期間中は、2475円/本と、庶民でもちょっと背伸びすれば手に届く価格帯。
まとめ
アルダリン・ヴィンヤーズ＆ワインズは、南アフリカワインの魅力を存分に味わえる生産者だ。美しいステレンボッシュの自然、持続可能なワイン造り、そして心を込めた家族経営の温かみが詰まった1本。
庶民の週末贅沢ワインにどうだろう。南アフリカといえばアルダリン、ワイン愛好家なら一度は飲みたい生産者だ。
