コノスル ビシクレタシリーズの白、今日で2週目が終了。
なんかさすがに飽きてきた。次回から別のワイン飲もう。コノスル以外にしよう。
ともあれ、残りのソーヴィニヨン・ブランを飲んでいく。
前回はあまり好みではないという感想だったのだがはたして…
ワイン情報
| 項目 | 説明 |
|---|---|
| ワイン名 | コノスル ビシクレタ ソーヴィニヨン・ブラン |
| Cono Sur Bicicleta Sauvignon Blanc | |
| 飲んだ日 | 2023/8/26 |
| 参考価格 | \891 |
| 購入価格 | \891 |
| 品種 | ソーヴィニヨン・ブラン100% |
| タイプ | 白 |
| 度数 | 13.5% |
| 生産者 | コノスル | |
| インポーター | 株式会社スマイル | |
| 購入元 | カクヤス | |
| 生産地 | チリ ＞ セントラル・ヴァレー |
| 製法 | 50%を手つまみで収穫、ステンレスタンクで8か月 |
テイスティング
ブラインドでだされたらソーヴィニヨン・ブランってわからないかも。
品種特性がそこまで感じ取れないというか…
なんだろう…最近飲むワイン、どれも同じ味がする…
とはいえ、このワインの特徴を言うとしたら、苦みがあり、のど越しきりっとしている。
若干塩気というか、ミネラル間？を感じる。
きりっとしているんだけどその塩気のおかげで喉が渇くというか。
そして時間がたつと酸味のほうが強くなって、よりいっそうほかのビシクレタシリーズとの違いが判らなくなってくる。
ビシクレタシリーズって、フレッシュがゆえに、酸化するとすぐ味が落ちてきてしまうのかも。
評価
Dランク
- S：最高級な幸せ
- A：すごくおいしい
- B：おいしい
- C：お、いいね
- D：可もなく不可もなく
- E：ううん、おいしくない
- F：二度と飲みたくない
コノスル ビシクレタの白ワインのマイワイン
同じワインを2回飲んだので、ここで自分の好みをはっきりさせておく。
- 1位：ゲヴュルツトラミネール
- 2位：シャルドネ
- 3位：ヴィオニエ
- 4位：リースリング
- 5位：ソーヴィニヨン・ブラン
ゲヴュルツトラミネールは品種特性がはっきり理解できるほど香りが強く、味わいが特徴的。
個性がはっきりしてて万人受けしていて、なおかつおいしい。
カレーとか中華とか、スパイス系の料理と合わせたいワイン。
2位のシャルドネは、果実間・酸味・辛口のバランスがよくい。
トロピカルフルーツとヨーグルトのような香りがとてもよい。
さて、コノスルなんだか飲み飽きてきたので、次は別のワイン飲もうかな。
