やはりリースリング好きな品種だって再確認 - 心を豊かにするワインの世界

Amazon ブラックフライデーで、30%オフ＋10%オフクーポンの合わせ技で購入したワイン。 Amazon直輸入、Curator's Choiseのワイン。

ワイン情報

上品な香り。これぞリースリング。グラスからあふれるほどしっかりと香り高い。

飲み進めていくと灯油や石油っぽい香りもうっすらとたってくる。これぞリースリング。

やっぱりリースリング好きだ。自分好み。

酸の主張が強く、俗にいう酸っぱいワイン。舌が締め付けられるような強めの酸。

そこに蜜のような甘味やとろみがかさなって。リースリングって優雅な気持ちになるんだよな。この蜜っぽさが非常に良い。

蜜のほかに、ややびりりっとした微炭酸やカリンのような辛口も感じられる。

スクリューキャップ回した瞬間、これだ！って思った。リンゴやナシのような上品な香りと、蜜のようなとろみが、リラックスの世界へいざなう。

このワインは温度とのトレードオフ。冷えていると酸味がより際立つ。温度が上がると甘味が際立つが、酸味の切れがなくなってきて凡庸な印象になる。

温度によって印象が変わるので最適な温度を見つけるのが楽しいワインでもある。

魚介やチーズととても会いそうだ。和食全般合いそう。食事と合わせやすいのも高ポイント。

Sランク

カマンベールチーズと、豆腐のアヒージョと一緒に3時間くらいで飲み切ってしまった。度数は12%と低めだけど、自分の場合1本をこのペースであけるとかなり酔う。いつのまにか寝てた。

素晴らしいワイン。Amazom直輸入なんだけど、良いワイン扱ってるなぁ。また買いたい。